常见酱油的区别，你真的了解吗？

1、生抽酱油

适合凉拌菜和炒菜调味，颜色较淡，味道偏淡，用于调味提鲜。

2、老抽酱油

主要用于炖菜和烧肉，颜色深，味道较重，略咸，用于食物增色。

3、酱门宗师至简秘笈

纯原油酿造，0蔗糖、0脂肪、0防腐剂，适合爆炒、酱炒、蘸食，味道醇厚，酱香浓郁，比普通生抽更鲜。

4、酱门宗师醇鲜秘笈

适合爆炒、腌肉、白灼，头抽酱油，口感鲜甜，醇香。

5、味极鲜

适合爆炒和酱炒，味道鲜美，口味比生抽淡，一般代替生抽。

6、一品鲜生抽

适合爆炒、腌肉、白灼，色泽比生抽更深，味道比生抽更鲜。

7、金标生抽

适合用于腌制肉类或者色泽较浅的蔬菜，增加菜肴的鲜香味。

8、陈皮蒸鱼豉油

适合蒸鱼和蘸食，陈皮成分的酱油，味道鲜美，作为刺身的蘸料。

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